Ученые обнаружили, что чай помогает похудеть и снижает уровень холестерина. Главное – правильно его пить!
Ученые обнаружили, что флавины, содержащиеся в чае, препятствуют усвоению жира организмом. Но стоит добавить в чай молоко, и эффект будет обратным - чайные флавины соединяются с молочным белком и образуют вредное соединение, которое нейтрализует всю пользу.
Это открытие особенно заинтересовало британцев, которые считаются самой «чайной» нацией, одновременно лидируя в Европе по количеству людей, страдающих ожирением.
Выходит, привычка добавлять в чай молоко лишает любителей чая возможности пить чай и худеть!
«Похудетельный эффект» чая был доказан учеными из Японии. Они провели исследование на крысах и выяснили, что даже низкие дозы обычных чайных экстрактов снижают уровень холестерина у крыс при одновременном сокращении уровня жирных кислот в крови животного.
Чтобы похудеть, эксперты советуют выпивать 3-4 чашки чая в день, заваривая его не менее 5 минут. Также ученые в настоящее время работают над созданием новых сортов чая с более высоким уровнем полезных соединений, которые известны как полифенолы.
